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10 de mai de 2010

Cafezinho x cálcio


Eu tinha postado um assunto sobre os perigos do cafezinho quando em contato com o plástico presente nos copinhos. Agora é sobre o consumo excessivo desse produto indispensável na mesa de toda a humanidade, distribuída em escritórios, escolas, barzinhos e até em acampamentos, blá, blá, blá...blá, blá, blá.

Poucas pessoas fazem a seguinte pergunta:
Tomo muito cafezinho no trabalho e ouvi dizer se isso pode atrapalhar a absorção de cálcio. É verdade?


Sim. A cafeína presente no café (ou no chá preto, mate e até em achocolatados) pode interferir na absorção de cálcio, mas sua ação é mais expressiva se o café for consumido em grandes quantidades (cerca de 6 xícaras por dia).

Além disso, o consumo excessivo de cafeína pode causar perda de cálcio dos ossos e levar a osteoporose.

O ideal é não consumir mais de 3 xícaras de café por dia. No popular café com leite, a absorção do cálcio do leite fica mais comprometida quando existem doses maiores de café na mistura.

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