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11 de jun de 2011

A bactéria E. coli é perigosa?

escherichia coli

Em que situação a E. coli apresenta perigo? E como é transmitida?

A E. coli (Escherichia coli) é uma bactéria coliforme que vive no intestino, sem provocar doença.

Em certas situações, ela pode ficar virulenta e provocar gastroenterite (inflamação do estômago e do intestino causada pelas toxinas da bactéria que contaminam os alimentos); ou cistite (inflamação da bexiga, causada pela bactéria que é transferida do intestino para a bexiga através da uretra).

O mau acondicionamento, incluindo a má refrigeração dos alimentos, são consideradas as causas mais frequentes de epidemias em grandes eventos - casamentos, baptizados, creches - e em berçários hospitalares com surtos de diarreia.

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