Não despreze a folha da beterraba

Não despreze a folha da beterraba

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Fonte da imagem: http://guiaalimentacaosaudavel.blogspot.com.br/2012/07/os-beneficios-da-beterraba.html

É verdade que a folha da beterraba faz bem à saúde? A folha de beterraba, que é geralmente jogada fora, é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes.

Contém carotenóides, um pigmento natural dos vegetais, que ajuda a proteger os olhos contra o envelhecimento natural.

As folhas podem ser comidas cruas na salada ou refogadas, como espinafre. Além disso, a beterraba também é um dos alimentos mais ricos em nutrientes que existem.

Eu tinha postado aqui em meu blog sobre os benefícios da beterraba para aqueles que exercem intensa atividade física, principalmente os atletas. O título é "Beterraba dá turbinada em atletas". Quem quiser dar uma lida, acesse o link http://aulas100.blogspot.com/2009/09/beterraba-da-turbinada-em-atletas.html

Para vivermos bem, precisamos cuidar da saúde. Uma boa alimentação previne doenças e nos dá energia para brincar, ter disposição no trabalho e nas atividades físicas. Uma dica muito bacana - não somente para as crianças, mas também para os adultos - é ter um prato colorido com legumes, verduras, arroz e feijão. Dessa forma, as refeições, além de gostosas, ficam muito mais divertidas.

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Beterraba dá turbinada em atletas

Beterraba dá turbinada em atletas

Raiz comestível ajuda a reduzir a exaustão após a atividade física

Beber suco de beterraba ajuda a aumentar a resistência física e permite que atletas se exercitem por até 16% mais tempo, segundo um estudo realizado pela Universidade de Exeter, na Grã-Bretanha.

O nitrato presente na beterraba ajuda a reduzir o consumo de oxigênio, diminuindo o ritmo em que as pessoas chegam à exaustão.

O efeito de um copo de 500 ml do suco do vegetal seria maior do que o de um treinamento regular.

A descoberta poderia beneficiar pessoas com doenças cardiovasculares, respiratórias e metabólicas, além de atletas de esportes de resistência.

Oxigênio de sobra

Os cientistas ainda não sabem ao certo como o nitrato do suco de beterraba ajuda a aumentar a disposição física, mas eles suspeitam que a substância se tranforma em óxido nítrico no corpo, reduzindo a quantidade de oxigênio consumida durante o exercício.

Para quem não sabe, o óxido nítrico é responsável pela ereção do pênis. Então, é mais um indício de que a beterraba contribua para solucionar problemas de disfunção erétil.

Fonte: Jornal Extra. Viva Mais.
www.extraonline.com.br

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